这个冬天让糯米给你暖暖胃! 汤圆、元宵、糯米鸡、糯米丸子、炒年糕、八宝饭、炸糕这些好吃的,都离不开糯米,如果你以为它只是米,就太小看它了。 1糯米的营养 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有 |
这个冬天让糯米给你暖暖胃!
汤圆、元宵、糯米鸡、糯米丸子、炒年糕、八宝饭、炸糕这些好吃的,都离不开糯米,如果你以为它只是米,就太小看它了。
1糯米的营养
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。趁热吃的糯米,香糯可口,既可以护胃,又能增加胃动力,而且比白米的营养价值高。
2经常食用的益处
经常食用,还能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,妊娠腹坠胀,皮肤不光滑等症状。
用糯米与当归、枸杞等制成的酒,也能滋补、健身和治病,经常饮用,具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
3糯米虽好,不要贪吃
糯米吃太多,确实会起到反作用,但适量食用,保护肠胃增加胃动力!
值得注意的是糖尿病患者,不宜食用糯米!
4饮食小提醒
1、刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品会好消化,所以趁热准没错!
2、元宵比汤圆质地紧密难消化。如果胃不好,煮的时候不宜有硬心,也不必追求清汤,最好能多煮一会儿,软一点再吃。
3、冷糯米食品,确实较难消化!冷后就不要再吃了。
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